Das Team
Neun Menschen.
Eine Küche.
Hannes Bind
Inhaber & Küchenchef
Das Team
Service & Küche
Regionale Produkte, traditionelle Rezepte, saisonale Vielfalt — jeden Dienstag bis Samstag in Hadersdorf.
Im Gasthaus Mariabrunn glauben wir, dass gutes Essen Zeit braucht — Zeit zum Vorbereiten, Zeit zum Genießen. Unsere Zutaten kommen aus der Region, unsere Rezepte aus der Familie.
Der Backhendl-Abend, der Holzofen-Braten am Samstag, die saisonale Wochenkarte — das ist keine Inszenierung, das ist einfach wie wir kochen.
Hannes Bind und sein Team von neun Personen sorgen dafür, dass sich jeder Gast wie zuhause fühlt. Nur schöner.
Schweinsbraten aus dem traditionellen Holzofen — nach Familienrezept, seit Jahrzehnten unverändert.
Knusprig paniert, saftig innen — das österreichische Klassiker-Abendessen an ausgewählten Terminen.
Bestes Rindfleisch aus regionaler Haltung, zubereitet wie es sein soll. Termine auf Anfrage.
Täglich frisch zubereitet, von Hand gewürzt. Für die, die wissen was sie wollen.
Sommerpause & Feiertage nach Ankündigung.